E o que a ciência tem a dizer?
De acordo a Organização Mundial de Saúde – OMS, e difundido pelo Instituto Nacional do Câncer, o INCA, ingerir carne é um ato “capaz de provocar câncer”. Fato científico.
O destaque fica com as carnes processadas. Com base em estudos epidemiológicos, com evidências suficientes, a OMS afirma existir relação entre pessoas que consomem carne processada e o desenvolvimento de cânceres. Simples assim.
Não é só isso. Hambúrgueres estão entre os alimentos mais cancerígenos que a ciência tem conhecimento. As carnes processadas formam o grupo 1 – o que há de pior -, ao lado de amianto, fumaça de óleo diesel e cigarro.
No entanto, uma das maiores empresas do mundo vende hambúrgueres. Tem dezenas de milhares de lojas e emprega centenas de milhares de pessoas em todo o mundo. Tudo para vender hambúrguer. Carne processada.
Essa gigantesca indústria criou, em 1988, no Brasil, a campanha McDia Feliz. O objetivo é vender hambúrguer para a “destinação e utilização dos recursos investidos na causa do câncer infantojuvenil”, explica o Instituo Ronald McDonald, que arrecadou R$ 24,3 milhões, na campanha de 2019. Em 32 anos, o McDia Feliz acumulou R$ 300 milhões.
Aí tu se pergunta: a OMS e o INCA afirmam que consumir carne processada relaciona-se ao surgimento de cânceres em pessoas. E o “Méqui” vende carne processada para investir “na causa do câncer”? – Houston, we have a problem!
A ciência diz que carnes processadas não fazem bem a você nem a ninguém.
Em vez de colaborar com “recursos investidos na causa do câncer”, colabore com o INCA. Não recorra à mediação nenhuma. Você pode organizar um grupo de pessoas, aproximar-se da realidade e deixar uma bela contribuição.
O INCAvoluntário recebe doações de serviços, pagamentos por serviços ou execução voluntaria. Além disso, recebe doações de sangue, plaquetas, medula óssea, alimentos, bens novos ou usados.
Pra conhecer mais sobre os danos e os interesses envolvidos no cosumo de carnes, assista a “What the Health!”, documentário de 2017.
Para mais informações:
Organização Mundial da Saúde
https://www.who.int/news-room/q-a-detail/cancer-carcinogenicity-of-the-consumption-of-red-meat-and-processed-meat
INCA
OMS classifica carnes processadas como cancerígenas | INCA – Instituto Nacional de Câncer
