Mastodon

abitudini alimentari

Le mense scolastiche tra luci e ombre

Un recente controllo a livello nazionale del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, d’intesa con il Ministero della Salute, volto alla verifica del rispetto dei requisiti previsti dalla normativa di riferimento nel settore della ristorazione all’interno degli istituti scolastici,…

Si compra sempre più a basso costo per una bassa qualità, altro che identità alimentare italiana! 

Ci sarà sempre qualcuno che penserà che nel nostro Paese tutti possono nutrirsi (se lo vogliono) seguendo la tanto decantata dieta mediterranea, arrivando addirittura ad esternare che: “in Italia spesso i poveri mangiano meglio dei ricchi”.  Ma nella realtà molti …