Susanna Schimperna

Non soltanto gli animalisti, ma anche gli economisti, gli ecologisti e i nutrizionisti denunciano da tempo i problemi enormi creati dal consumo di carne e dagli allevamenti intensivi. Da vari punti d’osservazione e diverse specifiche competenze, spiegano che non possiamo…

Sono tante e aumentano sempre di più, le persone che non hanno un tetto sotto cui dormire. Barboni. Homeless. Clochard. Invisibili. Ecco, sicuramente invisibili, perché pochi sembrano accorgersi che esistono quando passano loro accanto, nonostante occupino i marciapiedi, specialmente la…

Prova disgusto per l’intero sistema editoriale. Un sistema che prevede talmente tanti passaggi e spese, che alla fine all’autore arriva una percentuale minima del prezzo di copertina (quando gli arriva, cioè quando vende abbastanza e l’editore è onesto), mentre è…

Se al 21 marzo chi si preoccupa della situazione disastrosa nelle carceri gridava, dati alla mano, che dall’inizio dell’anno si era registrato un suicidio ogni 3 giorni, adesso abbiamo un nuovo record su cui riflettere: 3 suicidi in un solo…

Lei è oggi tra i più interessanti guru della controcultura, quell’arcipelago di idee e movimenti che a volte guarda in cagnesco, a volte sbeffeggia ma sempre, dichiaratamente o implicitamente, combatte i modelli culturali dominanti. Un momento: “tra i più interessanti…

Prelibato, da veri buongustai con il portafogli gonfio, perché costa moltissimo, da 800 a 1.400 euro al chilogrammo (ma ci sono anche le “edizioni limitate”, che costano ancora di più), il foie gras, fegato d’oca o d’anatra grasso, continua ad…

Il nome già dice tutto. Broiler, che vuol dire griglia e anche, per estensione, pollo da cuocere alla griglia. Non più un animale, ma un semplice prodotto. Nome onesto, perlomeno: il pollo broiler, detto anche pollo da carne, è stato…

Dei penitenziari sappiamo poco e non abbiamo intenzione di saperne di più. Però ne parliamo, con frasi slogan che dovrebbero racchiudere la soluzione di ogni male, ripulire le strade dalla delinquenza, garantirci la sicurezza: «Bisogna inasprire le pene», «Chiuderli e…