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“C’era una volta in Italia – Giacarta sta arrivando”: perché la sanità pubblica rischia l’estinzione
Trichinella, spillover e caccia al cinghiale. Intervista a Raffaella Baroni
Approfondiamo la questione riguardante il virus della trichinellosi dopo che a inizio novembre tre cinghiali selvatici a Frosinone, abbattuti a caccia nel corso della stagione venatoria 2022/23 appena iniziata, sono risultati positivi alla trichinella. I Servizi Veterinari di Ispezione degli Alimenti di Origine…