Ecologia ed Ambiente
Tre anni di impunità: i Garifuna esigono verità e giustizia per i giovani scomparsi
Il 18 luglio è stato il terzo anniversario della sparizione forzata di quattro giovani attivisti garifuna, membri della Ofraneh (Organizzazione fraterna nera honduregna) e impegnati nella difesa dei territori ancestrali, minacciati dall’espansione dell’industria estrattiva, energetica, agroindustriale e turistica. I giovani…
Carne coltivata in laboratorio. Scelta “green” o cibo Frankestein?
Gli alimenti sintetici appartengono alla nuova generazione di alimenti ultra-lavorati. Si ottengono attraverso l’iper-lavorazione di prodotti agricoli industriali, insieme a una combinazione di ingredienti trasformati o prodotti completamente nuovi attraverso la biologia sintetica (o la cosiddetta “fermentazione di precisione”) e/o…