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Daisugi, l’ancienne sylviculture japonaise qui produit du bois sans déforestation

Le Japon est un pays de traditions séculaires qui ne cesse de surprendre et d’inspirer dans sa quête de perfection. L’une de ses traditions est le daisugi, une technique forestière née à l’époque Muromachi [NdT: période de l’histoire japonaise de…