Philippe Borel, réalisateur du film « La bataille du libre », nous invite dans un bonus à découvrir Nicolas Supiot et son activité de paysan-boulanger. Du champs au pain, les blés de pays sont à l’honneur, entre respect du vivant, autonomie des paysans et histoires de transmissions.
Bonus du film de Philippe Borrel « La Bataille du libre » (ARTE, 87′, 2019)
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