vegetarianismo

Si hay algo que marcó el triunfo de Gabriel Boric el pasado 21 de diciembre, fue la convergencia de una gran diversidad de personas, movimientos, activistas, y tantos otros que vieron en su candidatura una oportunidad de cambio y mejoras…

Por Vanina P. Santarceri Fui vegetariana por casi siete años. Siendo pobre. Por elección personal y luego de algunos meses de ardua meditación, decidí alejarme de las carnes y volcarme hacia el lacto-ovo-vegetarianismo (jamás pude dejar mis amados quesos). Elegí…

Que los seres humanos sobrevivan este siglo y el siguiente, que otras formas de vida puedan vivir junto a nosotros: más que nada, esto depende de la forma en que comamos. Podemos reducir nuestro consumo de todo lo demás casi…