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medio ambiente

¿Comer insectos para acabar con el hambre?

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, ha publicado esta semana un informe que ha despertado cierto revuelo: Insectos comestibles. Perspectivas de futuro para la seguridad alimentaria y la alimentación, y donde recomienda…

Enérgica acción mundial de rechazo a Monsanto

En un número cercano a las cuatrocientas ciudades del mundo, y ciertamente enmarcada en las voces de una nueva sensibilidad que pide a gritos un cambio de rumbo planetario, se realizará esta semana (25M) una protesta global en rechazo a…

Cocina ‘slow’ para llegar lejos

Al defender otro modelo de agricultura y alimentación, pensamos siempre en el papel clave de quienes trabajan la tierra y de quienes consumimos, pero olvidamos que en esta cadena, cada día más larga, que va del campo al plato se…

Carta desde un rincón de la galaxia

Hola estimado amigo, ¿qué tal andan las cosas por allá, en nuestro querido mundo? Imagino que bien, como siempre. Yo acá, algo solo pero haciendo mi trabajo. Ya sabes que me han encargado observar durante un período a este pequeño…

De la crisis económica a una sociedad libertaria sin marginación

Por Guillermo Sullings En el año 2000, Latinoamérica estaba devastada por las políticas neoliberales. La previa caída del socialismo real había llevado a proclamar “el fin de la historia” y el triunfo definitivo del capitalismo, que con su mayor crudeza…

Por qué marchamos hoy

Por Juan Pablo Cárdenas Como en los mejores momentos de nuestra historia republicana, son de nuevo los jóvenes los abanderados de las causas populares y nacionales. Convocados por la Confech y las múltiples organizaciones estudiantiles, miles y miles de chilenos…

Encuentro Nacional de Saberes Ancestrales en Bolivia

El director del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria Forestal (Iniaf), Lucio Tito, informó el martes que el Encuentro Nacional de Saberes Ancestrales, realizado la semana pasada en la ciudad de La Paz, demostró que la región andina puede preparar 26…

Vale la pena desconfiar de la megaminería

Mendoza, Viernes 1 de febrero de 2013.   Comunicado de Prensa de la Asamblea Popular por el Agua del Gran Mendoza   LO QUE VALE NO VALE, VALE LA PENA DESCONFIAR   Desde la Asamblea Popular por el Agua decimos:…

Una visión más allá del capitalismo

Cuando hace unos años atrás iniciamos el proyecto «Mundo sin Dinero» junto a mi esposa, no lo hicimos con la ingenua visión de que el gran problema de la humanidad sea la existencia del dinero, sino con la visión de…

Ocupando el sistema agrícola y alimentario

Se han ocupado plazas, bancos, viviendas, aulas, hospitales e incluso supermercados. Se han desobedecido leyes y prácticas injustas. Hemos reivindicando más democracia en la calle, en las instituciones, en la banca… Una marea indignada ha cuestionado y ha puesto en…

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