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Emprendimiento chileno crea alimentos nutritivos con excedentes vegetales de Lo Valledor

Valoriza es el emprendimiento universitario que instaló una planta de procesamiento dentro del mercado mayorista, desde donde crea sopas y compotas a partir de los vegetales que sobran de la feria, y los entregan a comedores y hogares de ancianos.…

La paz con derechos es posible, si nos comprometemos

Por Zenaida Espinosa “Si hiciéramos un minuto de silencio por cada líder asesinado en Colombia tardaríamos 15 años en silencio” Esta real y dolorosa frase la expresó el Padre Francisco de Roux, Presidente  de la Comisión de la Verdad, durante…