amantes de la naturaleza

POEMA         Los pasos por el bosque cada año son más silenciosos. ¿Qué está pasando? La música de la naturaleza se desvanece ante nuestros ojos. Se ven menos insectos, menos mariposas en la primavera. Menos escarabajos buscando…

En los últimos años, cuestiones como: la calidad de los alimentos, investigaciones sobre el etiquetado, los alimentos no modificados genéticamente, los alimentos orgánicos, las dietas con base vegetal, la inseguridad alimentaria, la sostenibilidad y el medio ambiente, han adquirido una…