Jhon Sánchez
El Bacalao – Una nueva obra de Desi Moreno-Penson (Entrevista)
Me encanta los restaurantes que llamamos en Nueva York Cuchifritos. Situados en Spanish Harlem, Washington Heights, El Bronx, nuestros famosos Cuchifritos ofrecen habichuela (frijoles), pernil (cerdo asado), mangú (plátano majado dominicano) o mofongo (plátano majado puertorriqueño), y por supuesto, el…