Entrevista con el Sr. Ernst Zürcher, 07 de julio de 2019, durante una jornada artística en el bosque de Arbailles en el marco del movimiento Back To The Trees.
En esta segunda edición, el Sr. Zürcher habla sobre la longevidad de los árboles y su resistencia.
El Sr. Ernst Zürcher, ingeniero forestal PFFZ, profesor de ciencias de la madera, es el autor del libro » Los árboles, entre lo visible y lo invisible» (Actes Sud) .
Foto / Video Créditos : Xavier Foreau
Transcripción de la entrevista:
Pressenza: ¿Qué podemos aprender de la longevidad de los árboles en relación con el frenesí del ser humano?
Ernst Zürcher: Me gusta la idea de que los árboles son soberanos en relación con el tiempo, son los dueños del tiempo, el paso del tiempo.
Envejecer para los árboles no es un problema. El envejecimiento, cuanto más capaz es un árbol de envejecer, más se ha enriquecido con fórmulas para alcanzar el éxito, ya que ha pasado por plagas, enfermedades, ataques microbianos, no tanto por bacterias como por todos los hongos, y cada vez, si sigue vivo, se las arregla para vencerlos.
Tiene los antídotos y los anticuerpos en alguna parte.
Ha desarrollado un sistema inmunológico, con toda una flora. Un árbol hueco es muy rico en flora microbiana y es muy importante respetar a estos árboles mayores que tienen soluciones sencillas en su materia orgánica física.
Es muy importante tener una silvicultura en la que se respeten a los árboles longevos que aún viven, y no sólo los árboles muertos: son los árboles longevos los que realmente dejamos que pongan fin a su vida natural, como una fuente de salud para el bosque.
En algún momento del camino, el sistema inmunológico del bosque seguirá viviendo.
Si cada vez que se pretende volver a poner un bosque en su sitio, se empieza en 0 y lo peor es volver a colocar un bosque en el lugar de una sola especie.
Una plantación de una sola especie no puede funcionar.
Ya no existen estas interacciones entre los árboles, ya no existen estos recuerdos de los ancianos que se transmiten a los jóvenes porque la flora microbiana de los hongos se encuentra omnipresente.
Los árboles viejos también desarrollan ionización, una carga eléctrica del aire que ya no tenemos cuando destruimos el bosque. Cuando el bosque está destruido, ya no hay ninguna propiedad iónica en particular.
Así que aquí estamos mostrando lo importante que es gestionar los bosques manteniendo sus estructuras naturales y su diversidad en especies, así como su estructura en edad, y preservando a todas las generaciones.
La mayoría de los bosques producirán madera de forma natural, pero hay una generación que no será tocada, y esa es la posibilidad de tener una relación diferente con el tiempo cuando tengamos bosques donde los árboles podrán sobrevivir durante siglos.
Allá se encuentran los árboles en estado de reposo, vistos de forma antropomórfica, son árboles que no tienen nada de qué preocuparse, incluso si la motosierra se acerca porque hemos decidido conservarlos. Esta decisión debería tomarse junto con la sociedad civil, porque la gente a veces está muy apegada a los árboles, y sería muy fácil para los silvicultores decir «este árbol de acuerdo lo tenemos para ustedes, este también» y habría una red de árboles, podríamos decir árboles sagrados, árboles intangibles, que mantenemos para otros fines que no son utilitarios, pero que son, por un lado, también se puede obtener algún posible beneficio positivo para la salud de los bosques».
Pero allí tendremos una nueva conexión entre la silvicultura, que a veces tiene métodos que conmocionan a la gente y a la sociedad civil, donde juntos decidiríamos sobre la forma del bosque.
Pressenza: ¿Cuál es el papel de la competencia y qué significa la competencia en relación con las asociaciones?
Ernst Zürcher: Veamos los sistemas naturales más resistentes y exitosos que nos han llegado hasta ahora, hasta ahora, 300 millones de años de evolución: así son estos sistemas forestales.
En principio, muy raramente se trata de soportes puros. Cuanto más complejo es el sistema, más se mezcla en esta especie, especialmente los bosques tropicales, y aquí es extremadamente interesante porque las especies están en sinergia, porque se ayudan entre sí.
Un ejemplo muy sencillo es uno de los últimos bosques primarios de Europa.
Es el bosque de Bialowieza, entre Polonia y Bielorrusia. Ahí están los últimos búfalos.
Es un bosque muy complejo y antiguo, a menudo con robles o tilos mezclados.
Se encuentra en una altitud continental baja, cálida en verano, lo que también es adecuado para tilos y robles.
Bueno, un instituto de botánica aplicada en Minsk, Bielorrusia, entendió esto, y se hizo la pregunta acerca de estos bosques: ¿por qué mezclar lo que no podía hacer más simple (NDE: hacer monocultivos)?
Así que hicieron un experimento, plantaron árboles en un espacio determinado, en una superficie de roble puro, en una superficie de cal pura y con el mismo espacio, mezclando roble y cal.
De esta manera, todos tenían siempre la misma superficie disponible, vieron cómo crecía el roble puro, y después de varios años lo tomaron como una referencia al 100%.
Vieron cómo crece el bosque de tilo puro, luego lo tomaron como una referencia al 100%, de la misma medida porque cada uno a su manera
Observaron el bosque mixto de tilos y robles, pues los robles en la mezcla eran 123% altos y los tilos en el bosque eran 132%.
Si era la misma área disponible para todos, ¿por qué estos porcentajes diferentes? Porque tienes que pensar químicamente. Cada árbol tenía otro follaje, otra cama, otra formación de suelo; necesitan otros nutrientes, otros elementos traza. Y lo que uno hace beneficia al otro y viceversa.
Cuando aislamos árboles, aislamos soluciones de vitalidad.
Comparo esto un poco con la cantidad de ensalada que comes o no comes.
Cuando te paras en un bosque, como si quisieras comer todo el verdor primero, y luego bebes el vinagre, luego te pones a beber el aceite y luego te comes la sal… así que la buena ensalada que te hace sentir bien es la mezcla, el bosque es un poco como eso.
Y entonces, una vez que entendemos eso, entendemos que estos bosques artificiales, que sustituyen a los bosques naturales que hemos talado y sustituido por monocultivos, estamos sustituyendo este sistema de sinergias y de asociación extremadamente eficaz que ha pasado por millones de años de adaptación y coevolución, por un sistema que la naturaleza no quiere, o que sólo se produce a través de la competencia. Todos son árboles de la misma especie, tienen raíces del mismo tamaño, todos tienen la misma edad, por lo tanto, la implantación; todos tienen raíces al mismo nivel, para luchar por las mismas sustancias minerales.
Estos son árboles que son deficientes por el programa, están programados de esta manera, con esta forma de crecer para ser deficientes desde el principio. Por eso la calidad de la madera es más baja, con árboles como este. Cuando salen de un bosque mixto, la resistencia a los hongos es mucho menor porque estas maderas no tenían todas las sustancias que habrían necesitado.
Es como los animales producidos industrialmente, se necesitan antibióticos, se necesita cualquier cantidad de productos químicos para mantener a los animales saludables.
Lo mismo ocurre con el bosque: cuando se detiene la mezcla natural, estos terrenos artificiales no están hechos para trabajar por mucho tiempo.
No quiero decir que el asentamiento en estado puro sea un gran problema. En el caso de la agricultura, en principio, cambiamos la cosecha cada año, de modo que allí se equilibran los daños y habría que poner todo esto en una malla natural, en plantaciones naturales y que son compatibles con las máquinas incluso en la actualidad.
Eso es lo que la agroforestería quiere hacer.
Para los bosques, sigue siendo un gran problema, porque nuestra población está allí desde hace 50 años. Si es deficiente durante 50 años, habrá muchos problemas. Ya no hay cosecha al final del primer año.
Así que aquí realmente tenemos que pensar, y si la gente ha tomado decisiones sensatas, debe ser a muy pequeña escala, envuelta en muchos bosques naturales y muy sanos, que por lo tanto alimentan a los árboles, química e incluso eléctricamente.
Eso es lo que podemos decir sobre la competición y ahora ¿qué significa para nosotros?
Comenzó en las escuelas, ponemos a los estudiantes en competencia para obtener la mejor calificación jugando con los codos, de hecho, aprendemos mucho más fácil o mucho más rápido cuando el profesor, por ejemplo, pide a un estudiante que transmita el conocimiento a los estudiantes más jóvenes.
Eso es lo que hacíamos en nuestra escuela, había grados más bajos, grados medios, grados más altos. El grado promedio era para ayudar a aprender a leer y escribir en los niveles inferiores y en los niveles superiores para ayudar a calcular en los niveles medios. Una situación con diferentes estudiantes, todos ellos, de todas las edades.
Fue la aplicación, no de la competencia sino de la sinergia, de la ayuda mutua, y por supuesto el que tuvo que explicar cómo hacer una ecuación con dos incógnitas, y que aún no sabía…. o sabemos cómo explicar bien que no sabemos.
Pero una vez que sepa explicar, se habrá asimilado de manera absoluta, es mucho mejor que tener que aprender por sí mismo.
Aprender para los demás es algo interesante de practicar.
Muchísimas gracias a Patricia y José, sin los cuales no habría sido posible el mantenimiento en este bosque mágico del País Vasco.
Enlaces a las entrevistas con Ernst Zürcher:
Parte 1: Árboles, hombres y cosmos
Parte 2: Árboles, longevidad y resiliencia
Parte 3: Árboles sagrados y espiritualidad experimentados por hombres
Parte 4: Árboles y acciones para proteger a los vivos
Parte 5: Mensaje a los Generación joven sobre los árboles, el bosque y «quiénes somos realmente».
Enlaces a algunos de los colaboradores del día:
Revisión de HAU: http://hau.eklablog.com/
Angeli Primitivi: https://angeliprimitivi.weebly.com/
Arbrassons, escultura de sonido en madera: https://joselepiez.wixsite.com/pulsar/emotional
Donatien Garnier , poesía contemporánea: http://arbre-integral.net/
Back To The Trees: http://www.backtothetrees.net/en/
Traducción del francés por Soledad Imbago
