Pese a que la presidenta Dina Boluarte señaló que “en el Perú se puede cocinar con 10 soles diarios” un informe de Welt Hunger Hilfe, Helvetas Perú, Cesvi y Ayuda en Acción señala que el Índice Global del Hambre (IGH) ha mantenido un puntaje de 19,6 en los años 2022 y 2023, que posiciona a nuestro país como el peor de manera consecutiva en los últimos 15 años.
El IGH clasifica a 23 departamentos del país en niveles de hambre grave o moderada. De estos, 10 presentan un diagnóstico de “hambre grave”, y 13 presentan “hambre moderado”. Esto indica una grave crisis alimentaria que afecta al país, además de las desigualdades y la crisis climática.
Miguel Pintado, investigador del Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES) explicó que: “Después de la pandemia, la situación se volvió incontrolable. Hay razones que son coyunturales y otras que tienen que ver con la estructura del sistema económico”.
El Índice General del Hambre se clasifica según la subalimentación (cuando no se consume suficientes calorías), retraso de crecimiento infantil (desnutrición crónica en menores de cinco años), emaciación infantil (desnutrición aguda) y mortalidad infantil.
