Los criadores de cerdos en Europa se centran en las hormonas de crecimiento de las yeguas preñadas. Sin saberlo, el consumidor come con cada bocado no sólo carne bombeada llena de antibióticos de la tortura en establos oscuros, sino también hormonas que se extraen de yeguas preñadas en las llamadas granjas de sangre de caballo, sobre todo en Sudamérica, con el fin de tratar a las cerdas en este país para que la producción de lechones sea más eficaz.

Con el recientemente firmado Acuerdo Mercosur con Sudamérica, que creará la mayor zona de libre comercio del mundo, el comercio de la hormona de la yegua PMSG puede continuar ahora sin restricciones. En respuesta a una pequeña solicitud del grupo parlamentario Bündnis 90/Los Verdes (refiriéndose a su visión ecologista), el Gobierno alemán anunció el jueves que el Bundestag alemán había emitido un comunicado de prensa:

«En el período comprendido entre el 1 de febrero de 2013 y el 31 de enero de 2016 se utilizaron alrededor de 4 millones de dosis individuales de la hormona «Gonadotropina sérica de yegua preñada» (PMSG) para tratar a las cerdas. Se esperan aproximadamente 6,4 millones de dosis individuales para el período del informe, del 1 de febrero de 2016 al 31 de enero de 2019».

Por lo tanto, la tendencia va en aumento y el trasfondo de lo que está ocurriendo principalmente en América del Sur es tan terrible que nadie quiere hablar de ello. Extraer sangre de las yeguas preñadas hasta que se derrumban y pierden el feto es muy difícil en Alemania. Y es exactamente por eso que se produce en otros lugares:

«Según la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL), PMSG se produce en los Países Bajos, Islandia, Argentina y Uruguay. Según la BVL, el principio activo de los medicamentos veterinarios autorizados en Alemania procede de estos países.»

dice el comunicado de prensa del Bundestag, que se refiere a la respuesta (19/11226) del Gobierno Federal, y más allá:

«En Alemania no se obtiene ninguna PMSG para la fabricación de medicamentos veterinarios. Además, el Gobierno Federal no disponía de ningún dato que permitiera evaluar las condiciones de producción en Sudamérica desde el punto de vista de la protección de los animales.»

Entonces todo está bien. Sólo porque PMSG no se produce aquí, sino que se importa en cantidades gigantescas, hemos cumplido con nuestro deber y nos hemos lavado las manos y librado de toda culpa. Así, obviamente, la opinión del Gobierno Federal, y por supuesto también de la industria agrícola, que se beneficia enormemente de ello.

La afirmación de que no existe una evaluación del bienestar animal de las condiciones de producción en América del Sur es, como mínimo, problemática, porque la crueldad hacia los animales en este contexto se conoce desde hace años y también se ha informado en la prensa.

Ahora de nuevo surgió el vídeo de Uruguay, del que se aprecia claramente la crueldad hacia los animales. Todo se resume de forma compacta en la bien investigada contribución de la emisora pública MDR:

Cómo se abusa de las yeguas de caballo para la cría de cerdos (mdr AKTUELL, 16.04.2019)

¿Qué más necesita reaccionar el gobierno federal?

La buena noticia es que cada uno de nosotros puede aportar algo cada día para acabar con esta locura: prescindir en gran medida de la carne. Es más saludable de todos modos. Para todos, incluido el planeta.

Traducción del alemán por Sofía Yunga