El “Estado” ya no existe, es una ilusión nada más. Todo funciona al revés de lo que uno cree. Sin embargo nos seguimos
sorprendiendo con estas noticias.
La teoría económica dice que para que el mercado funcione tiene que haber muchas empresas y muchos consumidores, pero la realidad es otra: Hay muy pocas empresas y muchos consumidores. Y estas pocas empresas se juntan y se ponen de acuerdo para producir una cantidad insuficiente para abastecer al mercado, de este modo la demanda siempre será mayor que la oferta. Eso es lo que se llama
un “cartel” o “colusión”.
En este caso eran 3 empresas las que se ponían de acuerdo en la cantidad que producirían por año. Las empresas son Agrosuper, Ariztia y Don Pollo, pero entre las dos primeras controlan el 92% del mercado, o sea el acuerdo básicamente era entre dos empresas.
A raíz de este acuerdo, según la Fiscalía Nacional Económica (FNE) el precio del pollo subió en 5 meses un 15%, (entre Octubre 2010 y febrero 2011), siendo que el IPC en ese mismo tiempo sólo había subido un 0,8%. Es decir el aumento del precio del pollo no era por la inflación, si no que por el acuerdo que tenían estas empresas de no aumentar la producción.
Y lo más grave es que el pollo es la carne que más se consume en Chile, y en muchos hogares no consumen otra que no sea pollo o cerdo. Del total de la carne consumida en Chile un 37% es pollo, y si la sumamos con la carne de cerdo que representa un 27%, nos indica que dos tercios de la carne consumida es pollo o cerdo.
¿Cuántos otros carteles económicos habrán? Ya conocemos el caso de las farmacias, las Isapres, las AFP, etc.…
Y no crea que estas empresas vayan a pagar la multa que propone la Fiscalía o que los representantes legales o gerentes vayan a ser detenidos. Ahora, recién comenzará un juicio, ya que la FNE tan sólo realizó la acusación, no teniendo potestad para fijar sentencia, ésta se llevará a cabo en un tribunal. Y estas
empresas se van a defender con grandes staffs de abogados.
En Chile no hay una ley clara que castigue este tipo de delitos económicos. Y la, respuesta del gobierno, ante este conflicto, es crear una comisión que fortalezca la libre competencia. ¡Fortalecer algo que no existe!