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Salud

Chocolate: bebida de los dioses

Por José Salguero (texto y fotografías) Un recorrido que no te puedes perder al visitar Ecuador es “la ruta del cacao”, que va desde la Mitad del mundo, pasando por Mashpi Shungo, Puerto Quito, Mindo y termina en La Cascada…

«La agroecología no es para una élite»

Por Darío Aranda Anna Park es una yerba mate orgánica y agroecológica. Siembran, cosechan y siguen de cerca todo el proceso (hasta el envasado) y comercialización. Críticas a la falta de políticas de Estado y necesidad de articular con otros…

Contra Chemours hay razones ambientales, sociales y de querencia por la tierra

Por Agustín Galo Samario y Martha Camacho para SomosMass99 The Chemours Company ha buscado instalar una productora de cianuro de sodio en territorio guanajuatense desde 2015. Primero en Salamanca, un municipio del corredor industrial donde la propia empresa desistió de…

El veganismo, una respuesta contra el poder

Por: José Salguero Fotografías: Mireya Minerva En 1944 Donald Watson escribe “The vegan news” (Las noticias veganas) en donde explica que no es necesario consumir ninguna clase de alimento que provenga de los animales para vivir bien. Es el primer…

Agroecología: «Menos agrotóxicos y más alimentos sanos»

Mariana Mampeay, médica y productora rural, alerta sobre las consecuencias sanitarias que se padecen en Misiones y muestra, desde su chacra, la posibilidad de otro modelo. Una gran trampa en la producción agropecuaria es dedicarse a un solo cultivo. Es…

Un freno a los agroquímicos

Por Darío Aranda Un fiscal federal pidió la suspensión del uso del herbicida glifosato en todo el país. Toma en cuenta los informes que “evidencian la indubitable peligrosidad”. Y sostuvo que la toxicidad indicada no representa la real. En una…

Agroecología: «Nunca trabajé con venenos y voy a morir sin venenos»

Por Darío Aranda Aloisio Baumgratz, productor de yerba ecológica de San Martín (Misiones) nos cuenta cómo es posible producir yerba sin usar agrotóxicos porque: “el mate es otra cosa si no tiene veneno”. Su clave es carpir con cuidado, podar…

«Está muriendo gente en Grecia que tendría que sobrevivir»

Las medidas de austeridad de Alexis Tsipras han convertido a los hospitales en “zonas de peligro”, denuncian los doctores. “Por cada 40 pacientes solo hay una enfermera, a menudo se coloca a los pacientes en camas que no han sido…

Manabí, 8 meses después: otra mirada

Texto y fotografía: César Morejón Castillo A ocho meses y días del terremoto de Manabí y después de cinco meses después de la última vez que visité la zona de Jama, Don Juan, La Chorrera y Pedernales. La situación no…

Hacia una ley de salud mapuche

Cuando se asume la interculturalidad como espacio de diálogo fecundo, se reconocen percepciones y prácticas del proceso salud-enfermedad-atención que se sintetizan no sin contradicciones. Por Daniel Esteban Manoukian* En la mitología griega, Higía (Hygeia en latín, Salus-Salus Publica Populi Romani,…

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