υπερκατανάλωση τροφίμων

Η Ντία Χωραφά, υπεύθυνη έργου στην οργάνωση ΜΠΟΡΟΥΜΕ, παραχώρησε συνέντευξη στον Χρήστο Βρεττό* για το ελληνικό γραφείο της PRESSENZA. Βασικό θέμα συζήτησης η διαχείρηση των τροφίμων σε έναν πλανήτη που αντιμετωπίζει μεγάλες προκλήσεις επιβίωσης.   Ποια είναι τα επίσημα στοιχεία…