παραδοσιακή καλλιέργεια κηπευτικών

Έκανα μια κουβέντα με τη Μάτα Φωτοπούλου, παραγωγό / καλλιεργήτρια Παραδοσιακής Καλλιέργειας Κηπευτικών στην Ανατολική Μάνη. Μου πρόσφερε γλυκό κουταλιού κουμ κουάτ, που έφτιαξε η ίδια, περιγράφοντας το δέντρο και τους καρπούς του. Το ανακάλεσα στην πορεία της κουβέντας μας,…