ασφάλεια τροφίμων

Αντιμέτωποι με την ανησυχητική τάση της επανεμφάνισης του προβλήματος της πείνας στον κόσμο, θέσαμε κάποια ερωτήματα στη Valeria Emmi* από την οργάνωση CESVI, σε μια προσπάθεια να κατανοήσουμε καλύτερα και να δώσουμε βάρος σε αυτό το σοβαρό υποτιμημένο πρόβλημα. Ο…

Το ηλεκτρονικό περιοδικό της ΕΕ που ασχολείται με την έρευνα και την καινοτομία, παρουσίασε πριν λίγες μέρες τις σκέψεις και τις «ευχές» μερικών επιστημόνων για το ποια θα ήταν η επιστημονική εξέλιξη που θα έφερνε θετική ανατροπή στον τομέα τους…