Το σύνολο των φυτικών οργανισμών θα μπορούσα να προσομοιάσω ότι βρίσκεται σε αυτό το επίπεδο ηθικής και διαφέρει από όλα τα υπόλοιπα όντα πάνω στη γη, διότι ένα φυτό από την στιγμή της γέννησης του έως ότου αποβιώσει δεν έχει προκαλέσει ή συμβάλλει στη βία ή στο θάνατο κανενός άλλου οργανισμού.
Ο άνθρωπος όμως, και μόνο, έχει την δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε αυτούς τους δύο τρόπους συμπεριφοράς. Έχω λοιπόν την δυνατότητα να επιλέξω και αυτό ενστερνίζομαι, την στάση ζωής η οποία με καθιστά ανίκανο να προκαλέσω άμεσα ή έμμεσα τη βία ή το θάνατο ή να εξυπηρετήσω κάποιον μηχανισμό που στοχεύει σε αυτό για οποιονδήποτε λόγο κατά την διάρκεια της ζωής μου.
Ένας τέτοιος μηχανισμός, κατά την ταπεινή μου γνώμη, είναι ο στρατός. Τα τελευταία χρόνια πολλά ήταν αυτά που απέδειξαν στον ίδιο μου τον εαυτό ότι πάντα υπάρχει ένας άλλος τρόπος να δράσεις ώστε να προστατευτείς από έναν κίνδυνο ή να επιτύχεις κάποιον σκοπό, ο οποίος δεν έχει καμιά σχέση με την ιδέα της βίας ή του θανάτου και θα σας παραθέσω τρία από αυτά.
Ένας ηγέτης διαφορετικός από όλους τους άλλους, με ενέπνευσε γιατί έμεινε στην ιστορία για την μόνη προϋπόθεση που παρέθεσε στους εκείνους ανθρώπους, την ιδέα της μη βίας για την επίτευξη του στόχου για ίσα δικαιώματα και αντιμετώπιση από τους άλλους ανθρώπους. Αναφέρομαι, φυσικά, στον ινδό Μοχάντα Γκάντι το οποίο κάποιοι άνθρωποι τον πολέμησαν με βία και αυτός επαναστάτησε χωρίς βία, χωρίς επίθεση, χωρίς άμυνα απλά με την σοφή παρουσία του, την ύπαρξη του και την στάση που κράτησε. Αυτά αρκούσαν.
Σε ένα χωριό της Νότιας Αφρικής υπήρχε πρόβλημα υψίστης και ζωτικής σημασίας αφού κατά διαστήματα το διαπερνούσε ένα κοπάδι από αφρικανικούς ελέφαντες, το οποίο αναγκάζεται να μετακινείται δύο φορές το χρόνο λόγω αλλαγής κλίματος και αναζήτηση τροφής με αποτέλεσμα κάποια από τα σπίτια του χωριού να βανδαλίζονται και μερικά γυναικόπαιδα να ποδοπατούνται.
Έτσι, κάποιοι άνθρωποι του χωριού σκότωναν κάποιους ελέφαντες ως αναπόφευκτη λύση. Όμως κάποιοι άλλοι άνθρωποι του χωριού επέλεξαν να προβληματιστούν πάνω στο ζήτημα και μετά από ένα χρόνο παρατήρησαν και χρησιμοποίησαν την ορθολογική σκέψη για να καταφέρουν τελικά να αποδείξουν ότι ένα είδος καυτερής πιπεριάς απομάκρυνε και απωθούσε τους ελέφαντες αφού περιέχει ένα συστατικό το οποίο είναι ευαίσθητο στην όσφρηση του ελέφαντα. Έτσι στο χωριό φτιάχτηκε φυσικός φράχτης από τέτοιους θάμνους γύρω του και δεν χρειάστηκε να πεθαίνουν άλλοι ελέφαντες, ούτε άλλοι άνθρωποι.
Στο παρελθόν είχα την εντύπωση πως το μεγάλο ψάρι τρώει το μικρό για λόγους επιβίωσης και ότι αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιβιώσει κάποιος οργανισμός στη γαία του ηλιακού μας συστήματος. Και τότε εμφανίστηκε στη ζωή μου ο αγγλόφωνος όρος της απόλυτης χορτοφαγίας, vegan, μέσω ενός διαφωτιστικού για εμένα, ντοκιμαντέρ του Γκάρι Γιουρόφσκι, η πιο συγκλονιστική ομιλία που θα ακούσετε ποτέ.
Μέσα από αυτό μου αποκαλύφθηκε πως υπάρχει τρόπος, επιστημονικά αποδεδειγμένος και εφαρμοσμένος από πολλές φυλές κουλτούρες και θρησκείες χιλιάδες χρόνια πριν ώστε, να μην προκαλώ σε ατομικό επίπεδο τη βία ή το θάνατο λόγω της βασικής μου ανάγκης μέσω της πρόσληψης της τροφής, για την επιβίωση μου. Ο Βιγκανισμός απαγορεύει να τρως οποιαδήποτε τροφή ζωικής προέλευσης και ζωικής παραγωγής για πολλούς λόγους με απώτερο σκοπό να σε παροτρύνει να ασκήσεις το λιγότερο δυνατό κακό που είναι εφικτό κατά την διάρκεια μιας ανθρώπινης ζωής.
