Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wurde 2022 zum ersten Mal mehr Wasserleben – wie Fische, Muscheln und Garnelen – in Farmen gezüchtet als in der freien Natur gefangen.
Von Paige Bennett
Der jüngste UN-Bericht „The State of World Fisheries and Aquaculture“ (Zustand der Weltfischerei und Aquakultur) stellt fest, dass im Jahr 2022 130,9 Millionen Tonnen Produkte aus der Aquakultur, d. h. aus gezüchtetem Wasserleben, erzeugt wurden. Im Vergleich dazu wurden im selben Jahr 92,3 Millionen Tonnen an aquatischen Produkten aus der weltweiten Fangfischerei erzeugt. In der Binnenfischerei wurden 11,3 Millionen Tonnen erzeugt, in der Meeresfischerei 81 Millionen Tonnen.
Nach Angaben der UNO ist dies das erste Mal, dass die Aquakulturproduktion die Fangfischerei überholt hat, obwohl beide für die Ernährung der Weltbevölkerung unerlässlich sind.
Insgesamt wurden in der Fischerei und Aquakultur 223,2 Millionen Tonnen Wasserlebewesen produziert, wovon der größte Teil (185,4 Millionen Tonnen) auf Tiere entfiel. Etwa 37,8 Millionen Tonnen davon waren Algen, die bis 2050 eine wichtige Nahrungsquelle für die wachsende Weltbevölkerung sein dürften.
„Die FAO begrüßt die bisherigen bedeutenden Errungenschaften, aber es sind weitere transformative und anpassungsfähige Maßnahmen erforderlich, um die Effizienz, Inklusion, Widerstandsfähigkeit und Nachhaltigkeit aquatischer Lebensmittelsysteme zu stärken und ihre Rolle bei der Bewältigung von Ernährungsunsicherheit, Armutsbekämpfung und nachhaltiger Regierungsführung zu festigen“, sagte FAO-Generaldirektor QU Dongyu in einer Pressemitteilung. „Deshalb setzt sich die FAO für die Blaue Transformation ein, um den allgemeinen Anforderungen an eine bessere Produktion, eine bessere Ernährung, eine bessere Umwelt und ein besseres Leben gerecht zu werden und niemanden zurückzulassen.“
Die Vereinten Nationen haben festgestellt, dass die Zunahme der Zuchtfischerei eine Möglichkeit ist, die Ernährungsunsicherheit zu verringern und die Überfischung und nicht nachhaltige Praktiken in der Fangfischerei zu minimieren, zumal in dem Bericht ein Anstieg der Wassertierproduktion um 10 % bis zum Jahr 2032 vorausgesagt wird, um einen geschätzten Anstieg der Verbrauchernachfrage um 12 % zu decken.
Überfischung ist eine große Bedrohung für Wasserlebewesen und trägt mehr als jeder andere Wirtschaftszweig dazu bei, Wildtiere aus ihrem Lebensraum zu entfernen. Dem Bericht zufolge ging die Menge der Meereslebewesen, die im Rahmen des biologisch nachhaltigen Niveaus befischt wurden, im Jahr 2021 im Vergleich zu 2019 um 2,3 % zurück.
Aber die Aquafarming ist nicht ohne eigene Umweltprobleme. Wie KQED berichtete, kann die Aquakultur die Gewässer durch überschüssige Nährstoffe und Fäkalien verschmutzen, die in den Aquakulturbetrieben anfallen. Bei größeren Fischen kann es vorkommen, dass kleinere Fische noch in freier Wildbahn gefangen werden, um die Zuchtfische zu füttern. Zuchtfische können auch anfällig für Krankheitsübertragungen sein und diese Krankheiten an Wildfische weitergeben, so die U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA).
Wie The Associated Press berichtete, gehören zu den am häufigsten gezüchteten Wassertieren Süßwasserkarpfen, Austern, Garnelen, Muscheln, Tilapia und Krabben. Zu den am häufigsten gefangenen Wassertieren gehören Echter Bonito, Alaska-Seelachs und peruanische Sardellen.
Die Übersetzung aus dem Englischen wurde von Anja Schlegel vom ehrenamtlichen Pressenza-Übersetzungsteam erstellt. Wir suchen Freiwillige!
Paige Bennet lebt in Los Angeles und ist Autorin mit einer Leidenschaft für Nachhaltigkeit. Sie erwarb ihren Bachelor-Abschluss in Journalismus an der Ohio University und hat ein Zertifikat in Frauen-, Geschlechter- und Sexualstudien. Außerdem spezialisierte sie sich während ihres Studiums auf nachhaltige Landwirtschaft.
