Tierhaltung und Tierwohl – geht das überhaupt zusammen? Eine Frage, die im Rahmen der Grünen Woche im Januar wieder einmal heiß diskutiert werden wird. Und eine Frage, die auch Bernward Geier, Stefanie Pöpken und Renate Künast in dem von ihnen herausgegebenen Buch „Nutztiere – Mehr als eine Frage der Haltung“ stellen, das am 15. Januar 2024 erscheint.
Immer wieder gelangen Informationen und Bilder von schlimmsten und schockierenden Zuständen auf industriell ausgerichteten landwirtschaftlichen Betrieben an die Öffentlichkeit. Aber zum Glück gibt es schon viele Bauernhöfe, Landwirtinnen und Landwirte, die zeigen, dass diese unakzeptable und tierquälerische Tierhaltung nicht sein muss.
13 renommierte Autorinnen und Autoren kommen anhand einer eingehenden Bestandsaufnahme gegenwärtiger Missstände und der Darstellung möglicher Alternativen insbesondere, aber nicht nur im biologischen Landbau zu dem Schluss: Ja, es geht zusammen – wenn sich die Tierhaltung konsequent am Tierwohl ausrichtet. Ein Buch, das inspiriert und Mut macht, die längst überfälligen, großen Transformationsschritte zum Wohle der landwirtschaftlichen Nutztiere in die Tat umzusetzen.
Das Buch „Nutztiere – Mehr als eine Frage der Haltung“ wird am 15. Januar in der Bundesgeschäftsstelle des NABU (Naturschutzbund Deutschland) e. V. in Berlin vorgestellt. Die Veranstaltung beginnt um 11 Uhr und kann auf Facebook unter diesem Link live mitverfolgt werden.
Aus dem Buch
In der Folge der industriellen Revolution entwickelte sich zunächst vor allem in den „industrialisierten“ Ländern des Nordens die Haltung von Nutztieren immer mehr in Richtung intensiver und industrialisierten Haltungssysteme. Heute finden wir sie in der ganzen Welt verbreitet. Diese Veränderung wächst nach wie vor dynamisch unter der alten Prämisse „Wachse oder weiche“. Die Fehlentwicklung spiegelt sich anschaulich im Begriff „Tierproduktion“, was entlarvende Ehrlichkeit ist, denn praktiziert wird weitgehend nicht tiergerechte Haltung, sondern vor allem eine rein am kurzfristigen Profitinteresse ausgerichtete Produktion.
„Produziert“ wird auch massiver Lobbyismus, der für wenig Transparenz und gegen die Anhebung gesetzlicher Haltungsnormen sowie gegen konsequentes Monitoring kämpft. Ganz bewusst beschreibt nur ein geringer Anteil des Buches die Probleme und Missstände der industriellen Tierproduktion. Das Buch liefert vor allem faktenbasierte Argumente für die dringende Transformation und zeigt viele praxisbewährte und auch ökonomisch erfolgreiche Wege auf, wie man mit konsequentem Tierwohl den Auswirkungen der fälschlicherweise „modern“ genannten Tierproduktion Einhalt gebietet.
Buchinfo
Bernward Geier, Stefanie Pöpken, Renate Künast
NUTZTIERE
Mehr als eine Frage der Haltung
Westend Verlag, Januar 2024
Klappenbroschur, 264 Seiten mit zahlreichen Fotos
ISBN: 9783864894374
Mit Beiträgen von Udo Censkowsky, Angela Dinter, Rupert Ebner, Franz-Theo Gottwald, Martin Häusling, Edna Hillmann, Ophelia Nick, Gerold Rahmann, Christopher Schümann und Hartmut Vogtmann.
